Seminář

V sobotu 9. listopadu se bude u nás v Biodomově konat seminář na téma bezlepková strava a vaření. Bližší nformace upřesníme do konce tohoto týdne. Hlásit se můžete přímo v obchodě.

Bezlepková dieta – Martina Linhartová

Člověk, který začíná držet bezlepkovou dietu, se na začátku může cítit bezradně a do jisté míry ochuzeně. Jakmile se ale ponoří hlouběji, zjistí, že bezlepkové vaření může být pestré, chutné a zábavné. Jáhly, pohanka, kukuřice, několik druhů rýže, amarant a quinoa – široká škála obilovin, které směle dokážou v mnoha ohledech nahradit pšenici, žito, oves a ječmen. Chce to jen trochu odvahy a smyslu pro kulinářské pokusy. Téměř všechny bezlepkové obiloviny jsou k sehnání v různých podobách – od mouky přes krupici až po celé zrno – a mají tak v kuchyni opravdu široké použití.

V dnešní době mohu zařazení bezlepkových potravin do jídelníčku doporučit úplně všem – i těm, kteří žádné zdravotní omezení nemají. Bezlepková strava je snadno stravitelná, rychlá na přípravu a otevře člověku nové obzory. Zkuste používat například kukuřičnou mouku na zahušťování, uvařte jáhlové „rizoto“ nebo zapečte pohankové kroupy se zelím. Uvidíte, že Vaše vaření získá nový rozměr. A hlavně – budete se cítit mnohem lépe.

Makrobiotika – Světlana Šnajberková

Makrobiotika je životní styl, který se snaží pracovat s energií potravin a přenést jejich působení na člověka. Nezatěžuje organismus, pomáhá udržovat energii a někdy se používá jako účinná dieta při závažných onemocněních.

Makrobiotické vaření praktikuji již 17 let. Vymýšlím recepty a vařím makrobiotické pokrmy na různých pobytových zájezdech pro osoby se zájmem o zdravý životní styl. Makrobiotika je pro mě nedílnou součástí života a mé zdraví se tímto stravováním stále vylepšuje. Díky dlouhé praxi a mým dlouholetým zkušenostem mohu poskytnou konzultace v této oblasti.

Makrobiotika – Dagmar Lužná

  • Sestavení individuálního léčebného talíře podle data narození
  • Poradenství v oboru makrobiotického životního stylu
  • Praktické vaření podle zásad makrobiotiky
  • Pořádání odborných školení a kurzů se zaměřením na makrobiotický životní styl
  • REIKI pro psychické a fyzické zdraví