Dýně hokkaido s koprem a tříbarevnou rýží

dýně hokkaido
batát
pórek
čerstvý kopr
sůl
ghí
tříbarevná rýže
trošku smetany (kravské nebo obilné)

Zeleninu pokrájíme a zlehka osmahneme na ghí. Osolíme, chvíli podusíme, nakonec přimícháme čerstvý kopr a zakápneme trochou smetany. Podáváme s tříbarevnou rýží.