Co je u nás v obchůdku nového?

Pomazánka s olejem z vlašských ořechů

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 27. 5. 2018.
  • Oleje zančky Stőger a Biopurus a jsou za studena lisované a 100% přírodní. U nás v obchodě nabízíme dýňový, sezamový, makový, ostropestřecový, z vlašských ořechů,….všechny jsou výborné, vyzkoušejte na ochucení do polévek , salátů nobo pomazánek. Přiklídáme vám recept pro inspiraci:
  • Pomazánka s olejem z vlašských ořechů:
  • malá plechovka z bílých fazolí – 250g bez nálevu
  •  1 bio pomeranč
  • 2-3 snítky tymiánu
  • 2 PL bílého balzamikového octa
  • 2 ČL oleje z vlašských ořechů
  • mořská sůl
  • černý pepř mletý
  • 1/4 ČL kajenského pepře
  • 1/4 ČL mletého muškátového oříšku
  • 1/2 ČL mletého kmínu
  • 1 špetka kurkumy
  • 1 špetka hřebíčku
  • Fazole propláchněte v sítku studenou vodou a nechte okapat. Pomeranč omyjte teplou vodou a osušte, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Smíchejte pomerančovou šťávu, ocet a olej. Přidejte fazole a rozmixujte dohladka. Dochuťte solí, pepřem, kajenským pepřem, muškátovým oříškem, kmínem, kurkou a hřebíčkem. Nakonec posypte citronovým tymiánem. Dobrou chuť:-)

 

 

Férový Biodomov

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 12. 5. 2018.
  • Už podruhé proběhne v Biodmově týden na podporu Férového obchodu. Dozvíte se, jak férový obchod funguje, ochutnáte čokolády, kávy, …..můžete se zúčastnit soutěže o báječné ceny. Jste srdečně zváni, těšíme se na vás:-)

Férová snídaně

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 6. 5. 2018.
  • Už tuto sobotu 12.5. od 10 hod. proběhne u nás Biodomově první férová snídaně. Připravíme pro vás  dobroty z fairtradových lokálních surovin a rádi s vámi oslavíme Světový den pro fair trade.
  • Pokud budete mít chuť přinést ke společnému stolu něco také, prosím, podpořte náš záměr a tvořte také fairtradově.
  • Více informací o celorepublikové akci Férovová snídaně najedete na www.ferovasnidane.cz.

 

OTEVÍRACÍ DOBA BĚHEM SVÁTKŮ

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 27. 4. 2018.

SOBOTA   28.5.           10-13 hod.

PONDĚLÍ  30.4.            9-18 hod.

ÚTERÝ        1.5.            ZAVŘENO

SOBOTA     5.5.            ZAVŘENO

PONDĚLÍ    7.5.            9-18 hod.

ÚTERÝ        8.5.            ZAVŘENO

Éterické oleje: přírodní repelenty a ochrana před hmyzem

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 26. 4. 2018.
  • Nejlépe odradí hmyz (i klíšťata) tyto silice :
  • Citronela
  • Levandule
  • Tea Tree
  • Lemongrass
  • Máta
  • Pačuli
  • Cedr
  • Vetivet
  • Geránium
  • Tymián
  • Eukalyptus citonovonný
  • Hřebíček
  • Vyberte si podle sebe 3-4 silice a namíchejte si vlastní repelent!
  • Přípravek můžete vyrobit jak stříkací, tak mazací.  Na sprej budete potřebovat lahvičku s mechanickým rozprašovačem. V 50 ml převařené vody (můžete použít i alkohol) nařeďte 10-30 kapek silice. Lahvičku vždy silně protřepejte a nastříkejte na kůži i na oblečení. K namazání použijte rostlinný olej a v něm nařeďte silice. Namažte na nohy, ruce…
  • Čistý éterický olej z Levandule nebo Tea tree můžete kapat rovnou na spodní část nohavic, boty, případně na tričko před výletem do lesa.
  • Pro děti použijte nižší koncentraci.
  • Všechny ingredience najdete u nás v obchůdku od české přírodní certifikované a bio kosmetiky Nobilis Tilia.

Oleje Biopurus

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 20. 4. 2018.
  • V úterý 24. dubna od 14.30 do 17.30 hod. proběhne v obchodě Biodomov ochutnávka rostlinných olejů lisovaných za studena od společnosti Biopurus. Takto zpracované oleje si  zachovávají velké množství cenných látek, kromě nasycených a nenasycených mastných kyselin obsahují široké spektrum vitaminů a minerálů. Víte ale, že je jich nespočetně velké množství druhů a každý nám prospívá jinak? Olej lze vylisovat téměř z každého semínka, ořechu či olejnatého plodu. Vedle stálic naší kuchyně, olejů olivových, sezamových nebo dýňových tak můžete u nás ochutnat i speciality jako olej z jahodových, amarantových, petrželových, makových nebo chia semínek.

Rostlinné šlehačky

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 14. 4. 2018.
  • Naši milí zákazníci
    máme opět v obchodě rostlinné šlehačky – rýžovou, sojovou i kokosovou. Zajímá vás, jak je použít? Zatímco šlehačky ve spreji vytváří krásné nadýchané kopečky, ty z krabice zase působí dojmem poctivé smetanové šlehačky, jakou znaly naše babičky. Vyzkoušet si je můžete například při přípravě jáhlových ovocných pohárů. Jsou bez lepku a po přidaném cukru neodolají ani ti nejmlsnější. 🙂
  • 200g jáhly
  • 100g rozinky
  • 100g kokos strouhaný
  • 250 ml sojové/rýžové/kokosové mléko
  • špetka soli
  • 1 šlehačka Rice Whip
  • 15g Agar-agar vločky
  • kakao, ovocné šťávy, čertsvé ovoce…
  • Šlehačku dáme do lednice či mrazáku.  Agarové vločky namočíme do cca 200-250 ml studené vody. Jáhly spaříme horkou vodou, propláchneme, vodu vylijeme.  Přidáme cca 200ml vody a sojové mléko. Vaříme, dokud nevznikne kaše. Odstavíme, přidáme kokos, rozinky a cca 1/4 šlehačky. Rozpuštěné agarové vločky přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme, dokud téměř nezmizí vločkovitá struktura. Pokud obsah příliš zhoustl do tuhé kaše, přidáme další vodu. Následně smícháme agar postupně s různými druhy ovocných šťáv či marmelád (zde jsme použili grepovou šťávu, aroniový kompot a kakao s trochou rozmixovaných datlí). Na dno misek dáme jáhlovou směs, na ni postupně naléváme agar. Šlehačku ušleháme dle návodu na krabici a nalijeme navrch. Zdobíme čerstvým ovocem a necháme vychladit.
  • Dobrou chuť! 🙂

Salát s medvědím česnekem

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 8. 4. 2018.
  • Jaro je tady!
  • Doma sice stále klíčí semínka řeřichy nebo vojtěšky, venku už ale svítí slunce a láká k návštěvě lesů a strání. V některých lesních porostech můžeme v současné době najít medvědí česnek, který obsahuje například vitamin C, fytoncidy (přírodní antibiotikum) nebo hořčiny. Ne všichni labužníci ale dokáží chroupat medvědí česnek úplně samotný. Vyzkoušejte jarní recept na salát pro posílení imunity s medvědím čenekem a opraženými sezamovými semínky.
  • 50g rukola
  • 100g mladé špenátové lístky
  • 70g medvědí česnek
  • 100g ředkev daikon
  • 50g černý sezam
  • sůl
  • šťáva z 1/2 citronu
  • lžička agávového sirupu
  • olej slunečnicový
  • Rukolu, špenát a medvědí česnek omyjeme. Mevědí česnek nasekáme nadrobno. Ředkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. V hrníčku promícháme špetku soli s citronem a agávovým sirupem. Salát se zálivkou dobře promícháme. Na troše oleje osmahneme osolená sezamová semínka a necháme je vychladnout. Semínky posypeme salát.Doporučujeme podávat s kváskovým chlebem nebo pečenými brambory, případně pokapat bílým jogurtem Soyade.

Krásné Velikonoce

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 27. 3. 2018.
  • Milí zákazníci, přejeme vám krásné velikonoční svátky.
  • Nezapomeňte na klíčení, zelené výhonky a klíčky obsahzují spoustu vitamínů, enzymů, minerálů, (už po dvou hodinách klíčení se v semínku zvyšeje počet viatminů a balastních látek až o 50%) …….jsou lehce stravitelné, posilují imunitu. Můžete z nich připravit skvělé saláty nebo je nasypat jen tak do polévky nebo na chléb. Na klíčení u nás najdete řeřichu, vojtěšku, rukolu, ředkvičku, čočku, mungo a spoustu dalších, od firmy Pro-bio i v menších sáčcích.

 

Velikonoce – změna otevírací doby

Publikovano v rubrice Aktuality, dne 26. 3. 2018.
  • Pátek     30.3.      zavřeno
  • Sobota   31.3.      zavřeno
  • Pondělí     2.4.       zavřeno
  • Úterý       3.4.       9-19 hod.